COLLAGEN

Kolagén je vláknitá vo vode nerozpustná bielkovina tvoriaci základ spojivových tkanív, teda väzív, chrupaviek a kostí. Tvorí 25 - 30% všetkých proteínov v tele cicavcov, 70% kože a dokonca 10% našej celkovej hmotnosti, čo iste nie sú zanedbateľná čísla. Avšak pochopiteľná, veď väzivo je súčasťou naprostej väčšiny orgánov.

Slovo kolagén má pôvo...

Kolagén je vláknitá vo vode nerozpustná bielkovina tvoriaci základ spojivových tkanív, teda väzív, chrupaviek a kostí. Tvorí 25 - 30% všetkých proteínov v tele cicavcov, 70% kože a dokonca 10% našej celkovej hmotnosti, čo iste nie sú zanedbateľná čísla. Avšak pochopiteľná, veď väzivo je súčasťou naprostej väčšiny orgánov.

Slovo kolagén má pôvod v gréckom kolla, čo znamená glej. A práve glej sa varil zo zvieracích šliach.

Kolagén ovplyvňuje vzhľad našej pokožky, kvalitu vlasov, nechtov i zubov a vďačíme mu za pohyb bez bolesti, teda za zdravé kĺby a väzy.

S postupom veku však naše telo stráca schopnosť kolagén samo vyrábať. Jeho nedostatok sa potom prejavuje starnutím kože, zhoršenou kvalitou vlasov, lámaním a štiepením nechtov, bolesťami kĺbov, lúpaním v chrbte. Väzivo prichádza o svoju elasticitu a zdá sa, akoby sme vysychala.

Aminokyselinové zloženie kolagénu

  • Molekuly kolagénu tvoria prevažne : glycín (najjednoduchšie neesenciálna aminokyselina tvorená dvoma uhlíky), prolín (neesenciálna aminokyselina, 2-pyrrolidinkarboxylová kyselina), hydroxyprolín (prírodná aminokyselina, derivát pyrrol, vznikajúce hydroxyláciou prolínu za účasti kyseliny askorbovej) a hydroxylysin (prírodné aminokyselina, vzniká hydroxyláciou bázické esenciálne aminokyseliny lyzín za účasti kyseliny askorbovej).
  • Základnou jednotkou kolagénu je tropokolagen - reťazca alfa 1 a alfa 2 tvoriaci trojitú špirálu. Kolagénne vlákna sú mäkká, ohybná, nepružná a vysoko pevná v ťahu. Údajne je mm2 kolagénnych vlákien schopný udržať váhu 50 kilogramov.

Typy kolagénu

  • Existuje najmenej 27 typov kolagénu, pričom z 90% sa jedná o typ I, prítomný v šľachách, pokožke, kostiach a zuboch. Ďalšie významné sú: typ II obsiahnutý v chrupavkách a typ V, ktorý tvorí steny krvných ciev. Pre embryonálny vývoj je potom charakteristický kolagén typu III.

 

Kolagén typu I je využívaný v zdravotníctve, v chemickom, kozmetickom i potravinárskom priemysle.

 

Zobraziť celý text
COLLAGEN

Kolagén je vláknitá vo vode nerozpustná bielkovina tvoriaci základ spojivových tkanív, teda väzív, chrupaviek a kostí. Tvorí 25 - 30% všetkých proteínov v tele cicavcov, 70% kože a dokonca 10% našej celkovej hmotnosti, čo iste nie sú zanedbateľná čísla. Avšak pochopiteľná, veď väzivo je súčasťou naprostej väčšiny orgánov.

Slovo kolagén má pôvo...

Kolagén je vláknitá vo vode nerozpustná bielkovina tvoriaci základ spojivových tkanív, teda väzív, chrupaviek a kostí. Tvorí 25 - 30% všetkých proteínov v tele cicavcov, 70% kože a dokonca 10% našej celkovej hmotnosti, čo iste nie sú zanedbateľná čísla. Avšak pochopiteľná, veď väzivo je súčasťou naprostej väčšiny orgánov.

Slovo kolagén má pôvod v gréckom kolla, čo znamená glej. A práve glej sa varil zo zvieracích šliach.

Kolagén ovplyvňuje vzhľad našej pokožky, kvalitu vlasov, nechtov i zubov a vďačíme mu za pohyb bez bolesti, teda za zdravé kĺby a väzy.

S postupom veku však naše telo stráca schopnosť kolagén samo vyrábať. Jeho nedostatok sa potom prejavuje starnutím kože, zhoršenou kvalitou vlasov, lámaním a štiepením nechtov, bolesťami kĺbov, lúpaním v chrbte. Väzivo prichádza o svoju elasticitu a zdá sa, akoby sme vysychala.

Aminokyselinové zloženie kolagénu

  • Molekuly kolagénu tvoria prevažne : glycín (najjednoduchšie neesenciálna aminokyselina tvorená dvoma uhlíky), prolín (neesenciálna aminokyselina, 2-pyrrolidinkarboxylová kyselina), hydroxyprolín (prírodná aminokyselina, derivát pyrrol, vznikajúce hydroxyláciou prolínu za účasti kyseliny askorbovej) a hydroxylysin (prírodné aminokyselina, vzniká hydroxyláciou bázické esenciálne aminokyseliny lyzín za účasti kyseliny askorbovej).
  • Základnou jednotkou kolagénu je tropokolagen - reťazca alfa 1 a alfa 2 tvoriaci trojitú špirálu. Kolagénne vlákna sú mäkká, ohybná, nepružná a vysoko pevná v ťahu. Údajne je mm2 kolagénnych vlákien schopný udržať váhu 50 kilogramov.

Typy kolagénu

  • Existuje najmenej 27 typov kolagénu, pričom z 90% sa jedná o typ I, prítomný v šľachách, pokožke, kostiach a zuboch. Ďalšie významné sú: typ II obsiahnutý v chrupavkách a typ V, ktorý tvorí steny krvných ciev. Pre embryonálny vývoj je potom charakteristický kolagén typu III.

 

Kolagén typu I je využívaný v zdravotníctve, v chemickom, kozmetickom i potravinárskom priemysle.

 

Viac

COLLAGEN 6 produkty

Zobraziť 1 - 6 z 6 položiek