Spirulina prášok 200g

8,90 €

Kód Spirulina prášok 200g

Stav produktu: Nový produkt

6 Položka položky

Detaily

Spirulina prášok 200g

Spirulina (Spirulina platensis)

Jednou z tzv. zelených potravín s ktorou sa stretávame v rôznych prírodných prípravkoch, je spirulina.

Čo je to teda vlastne spirulina?

Dôležité je upozorniť, že spirulina nie je riasa, ale sinica , ako niektorí mylne predpokladajú. Jej latinský názov je Arthrospira a patrí do rodu Oscillatoriales. Jej vlákna sú stočené v ľavotočivou skrutkovici. Tieto sinice môžeme nájsť najmä v jazerách v tropických a subtropických oblastiach v jazerách, kde k svojmu životu potrebujú vo vode vysoké pH a obsah uhličitanov a hydrogénuhličitanov. Ide teda o sladkovodné sinice . Existuje viac druhov tejto sinice. Druh Arthrospora platensis sa vyskytuje v Afrike, Ázii a Južnej Amerike, zatiaľ čo Arthrospora maxima si obľúbila strednej Ameriku.

Prirodzený výskyt týchto siníc by nepokryl požiadavky trhu, preto sa pestuje. Najväčším pestovateľom tejto sinice je Japonsko. Čo sa týka obsiahnutých látok, obsahuje najmä vitamíny B1 , B2 , B3 , B6 , B9, vitamín C , vitamín D , vitamín A a vitamín E a karotény. Dôležité je, že obsahuje veľké množstvo bielkovín (proteínov) a je radená medzi potraviny s najvyšším obsahom bielkovín , chlorofylu, beta karoténov, železa vápnika, zinku, draslíka a horčíka, zo stopových prvkov selénu, chrómu, lítium a mangánu. enzýmov, provitamín A, B1, B2, B3, B5. B6, B9, vitamínu B12 ,, C, E, K, 60% proteínov, kyseliny listovej, esenciálne nenasýtené mastné kyseliny ( fenylalanín, glycín, histidín, izoleucín, leucín, Lisin, metionín, treonín, tryptofán, valín) a enzýmy. Posilňuje odolnosť organizmu 40-krát viac než echinacea a 20 krát viac ako aloe. Z hľadiska výživy je spirulina pre svoju nutričnú charakteristiku najbohatším mikroorganizmom na zemi . Účinky spiruliny poznali už staré národy Inkov, Aztékov aj Ázijcov. . Pre vegetariánov a vegánov predstavuje náhradu za proteínové prípravky zo živočíšnych zdrojov. Taktiež obsahuje minerály, stopové minerály, bunkovej soli, rastlinné živiny a enzýmy, rovnako ako významné množstvo chlorofylu a ďalších prospešných farbív, ako je napríklad málo známy fykocyanín. Tieto farbivá hrajú dôležitú úlohu pri fotosyntéze (chlorofyl zabezpečuje príjem svetelnej energie potrebnej na fotosyntézu). Fykocyanín je modré až modrozelené farbivo. Sa spomína jeho antioxidačné a protizápalová aktivita. Ďalej má pozitívne účinky na obličkové ochorenia , pretože znižuje množstvo toxických látok v obličkách. Ďalej chráni obličky pred chemickými látkami, obsiahnutými napríklad v liekoch alebo potravinách, zvyšuje obranyschopnosť či prispieva k rýchlejšiemu hojeniu rán .

Spirulina je bohatá na proteíny, vitamíny, minerály, karotenoidy a antioxidanty. Vďaka tejto kombinácii dokáže veľmi účinne zabrániť ničeniu buniek . Obsahuje látky, ako sú vitamíny B, beta karotenoidy, vitamín E, mangán, zinok, meď, železo, selén a esenciálne mastné kyseliny. Bunkovú stenu nemá tvorenú celulózou ako riasy, ale z 95% stráviteľnými polysacharidy!

Rovnako ako ostatné sinice a riasy je aj Spirulina veľmi vnímavá na okolité prostredie, kde žije. Podľa čistoty prostredia sa ľahko líšia aj jej zloženie. Kontaminácia napr. Mikrocystínov môže byť veľmi nebezpečná. Je preto nanajvýš dôležité vyberať Spirulinu z dobrých a overených zdrojov.

Účinky Spiruliny využívali už Aztékovia. Pestovať sa však začala až na konci šesťdesiatych rokov minulého storočia . Spirulina má rada veľa svetla a teplejšie, subtropické podnebie.

Spirulinu môžeme právom radiť medzi zelenou potravinu, ďalej potom aj medzi tzv. Superpotraviny (potraviny, ktoré sú vynikajúce svojím zložením, vstrebávaním a obsahujú látky veľmi dôležité pre naše zdravie).