8,60 €
SOLIO
Nový produkt
19 Položka položky
Pozor: Posledné kusy na sklade!
Dostupný dátum:
(Semen sesami)
Ide o jedlý rastlinný olej vyrábaný zo semien sezamu. Sezamové semienka patrí medzi prvé semená z ktorých sa olej kedy vyrábal a sezam sa radí medzi jedno z prvých korení vôbec. Sezamový olej využívali už v rokoch 600 pnl Asýrčania ako potravinu, liek aj ako liečivé masti. Jeho výroba bola však nákladná.
Výroba sezamového oleja:
Sezamový olej sa vyrába lisovaním, alebo extrakciou lúpaných mletých semienok sezamu. Olej sa lisuje za studena a má zlatožltú farbu, orieškovú vôňu a sladkastú chuť. Extrahovaný olej je zase bledožltý a jeho vôňa i chuť sú neutrálne. Olej sa tiež môže vyrábať z pražených semienok, jeho farba je potom červenohnedá a oriešková chuť je intenzívnejšie. Výroba sezamového oleja je však trochu náročná a zahŕňa veľa ručnej práce.
Hovorí sa o ňom, že žiadna skala pred ním nezostane celá. U nás sa ním zdobia pečivo. Reč je o sezamu, dvojmilimetrovou semienku, najstarším korenie na svete, v ktorom sa ukrýva veľká liečivá sila. Obyvatelia východu už po stáročia poznajú jeho liečivé schopnosti. Z pohľadu čínskej medicíny má vzťah k obličkám, pečeni, slezine-pankrease a pľúcam.
Čistý olej sa tiež používa v kozmetickom priemysle predovšetkým na starostlivosť o suchú pokožku a na starostlivosť o vlasy, ktoré prirodzene stmavuje. Olej sa po zahriatí tiež hodí k masážam. Používa sa na výrobu mydiel, pleťových mliek a tiež je významnou ingredienciou v parfumérii.
NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) č. 1924/2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach zakazuje označovať na výrobkoch a miestach, ktoré výrobky predávajú (e-shop) zdravotné účinky produktu. Preto od 01.07.2013 nebude možné poskytovať tieto informácie priamo pri produktoch.
Viac informácií o produkte získate na: http://www.zdraveoleje.sk/www-zdraveoleje-sk/eshop/4-1-Zdrave-oleje/0/5/74-Sezamovy-olej
Príslušenstvo